Mat & Vinreise Toscana

Om resmålet: Florence är lika vital och vacker idag som när dess ull- och silkehandlare samt bankirer revolutionerade ekonomin i Toscana på 1300-talet, och konsten av Dante och Michelangelo förbluffade världen. Florence var centrum för den italienska renässansen. Frukterna av stadens återfödelse är fortfarande tydliga i dess till synes oändliga utbud av museer, kyrkor och palats. Med sitt historiska centrum klassificerat som ett UNESCO:s världsarv, dominerar Duomo, den eleganta och vackra katedralen, staden och är en omisskännlig referenspunkt i dina vandringar. Floden Arno, som skär genom den äldsta delen av staden, är krönt med Ponte Vecchio-bron som är kantad med butiker och hålls uppe av pålar. Daterad tillbaka till 1300-talet, är det den enda bron som överlevde attacker under andra världskriget. Att stå vid floden på natten, när staden är upplyst med ett myller av blinkande ljus, är oförglömligt. Men mer återstår av Florens oförglömliga arv än stenar och färg, stadens oövervinnliga ande har också överlevt århundradena, vilket säkerställer att Florentinska livet idag är livligt och sofistikerat.

Om resmålet: Staden Pisa rivaliserade en gång med Genua och Venedig som en sjöfartsnation, efterliknade Padua och Perugia som en universitetsstad, och utvecklade en distinkt stil av romansk arkitektur. Idag drar staden sin berömmelse från ett arkitektoniskt projekt som gick fruktansvärt fel och förlitar sig på strömmen av turister som strömmar in i staden varje dag. De viktigaste monumenten är koncentrerade till piazza del Duomo. Dopkapellet, katedralen, det lutande tornet och Camposanto lyser som snidat elfenben, som reser sig ur en bred expanse av smaragdgrönt gräs. Duomo innehåller Giovanni Pisanos mästerliga predikstol, med dess våldsamt dramatiska gotiska reliefer. Du kan göra din obalanserade väg till toppen av Torre Pendente, det lutande tornet i Pisa, från vilket den lokala pojken Galileo Galilei släppte en mängd olika föremål i sitt försök att förstå gravitationen. Utbildning har drivit den lokala ekonomin sedan 1400-talet, och studenter från hela Italien tävlar fortfarande om platser i dess elituniversitet och forskningsskolor och hjälper till att hålla en livlig och prisvärd café- och barscen. Denna metropol med hundra tusen invånare är mycket mer än ett torn, det är en stad full av konst och historia.

Om resmålet: Castellina in Chianti ligger inbäddat i hjärtat av vinregionen Chianti och är en pittoresk toskansk stad som utan ansträngning blandar rik historia, fantastiska landskap och utsökt mat. När du närmar dig denna charmiga destination kommer du att mötas av böljande kullar täckta av vingårdar och olivlundar, vilket skapar förutsättningar för en typisk italiensk flykt. Stadens medeltida arkitektur, smala kullerstensgator och livliga piazzor inbjuder dig att ta lugna promenader och fördjupa dig i dess tidlösa skönhet. Ett besök i Castellina in Chianti skulle inte vara komplett utan att utforska dess historiska landmärken. Börja din resa på Rocca di Castellina, en fästning från 1300-talet som erbjuder panoramautsikt över den omgivande landsbygden. Fästningen hyser också det arkeologiska museet i Chianti Senese, där du kan fördjupa dig i regionens etruskiska rötter och upptäcka en imponerande samling artefakter. Ett annat måste att se är Via delle Volte, en gammal täckt passage som går under stadens huvudgata och ger en unik inblick i Castellinas förflutna. Vinentusiaster kommer att befinna sig i paradiset, eftersom Castellina in Chianti är känt för sin produktion av Chianti Classico. Många vingårdar och vingårdar öppnar sina dörrar för turer och provningar, så att du kan njuta av några av de finaste vinerna i Italien. Missa inte chansen att besöka de lokala enotecas, där kunniga sommelierer kan guida dig genom de olika smakerna och egenskaperna hos regionens viner. Para ihop din smakupplevelse med traditionella toskanska rätter på en av stadens rustika trattorior eller exklusiva restauranger, där du kan njuta av läckerheter som ribollita, bistecca alla fiorentina och pappardelle al cinghiale. För dem som söker lite äventyr erbjuder den omgivande landsbygden stora möjligheter till utomhusaktiviteter. Vandrings- och cykelleder slingrar sig genom det natursköna landskapet och erbjuder hisnande vyer vid varje sväng. Du kan också ta en lugn biltur längs Chiantigiana-vägen, som förbinder Castellina in Chianti med andra förtrollande städer i regionen, som Radda in Chianti och Greve in Chianti. Oavsett om du är en historiefantast, en vinälskare eller bara letar efter lugn, lovar Castellina in Chianti en oförglömlig upplevelse som fångar Toscanas essens.

Om resmålet: Metropolitanstaden Venedig är en lokal italiensk inre del av Veneto-regionen i norra delen av landet. Dess huvudstad är staden Venedig.